| Type : | Rouge |
|---|---|
| Nature sol et sous sol : | Sol peu caillouteux de piémonts et alluvions anciennes. |
| Cépage : | Gamay noir à jus blanc |
| Superficie des vignes : | 4,20 ha |
| Récolte : | Manuelle 100% |
| Age moyen des vignes : | 90 ans |
| Taille : | Gobelet |
| Vinification : | Traditionnelle en grappes entières, macération semi carbonique de 10 jours. |
| Elevage : | Fûts de 228 litres en chêne, de 2 à 6 vins, pendant une dizaine de mois . |
| Degré : | 13,5 % |
| Service : | Entre 15 et 17 °C |
| Temps de garde : | 1 à 8 ans |
| Apogée : | 4 ans |
Médaille d'Argent
Médaille d’argent
Médaille d’Or
1 étoile
Médaille d’argent
Médaille de Bronze
Médaille d'Or
2 étoiles
