Beaujolais Blanc Chardonnay

HVE - Haute Valeur Environnementale
Beaujolais Blanc - Domaine du Père Benoit

Dégustation :

Ce vin séduit par sa finesse et son équilibre . Très harmonieuse, ample et longue, la bouche est soutenue de bout en bout par une belle acidité. Un vin complet et bon ambassadeur des Chardonnays du Beaujolais. Il peut accompagner les poissons, crustacés et volailles et est très apprécié à l’apéritif. A déguster frais mais pas glacé

Fiche technique

Type : Blanc
Nature sol et sous sol : Argileux terrain gras.
Cépage : Chardonnay
Superficie des vignes : 1.50 ha
Récolte : Manuelle ou mécanique
Age moyen des vignes : 6 ans
Taille : Sur baguettes, palissées
Vinification : Pressurage direct, vinification en jus.
Elevage : Traditionnel en cuves Inox
Degré : 12.5 %
Service : Entre 8 et 10 °C
Temps de garde : 1 à 3 ans
Apogée : 1 an

Beaujolais Blanc Notes & Récompenses

Guide Hachette 2016

1 étoile

Guide Hachette 2018

1 étoile

Guide Hachette 2019

2 étoiles

Guide Hachette 2021

Coup de cœur

Concours des Grands Vins du Beaujolais 2020

Médaille d’Or

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